Beauport Guadeloupe 

Ancienne usine de Beauport

97117 Port-Louis

Horaires du site 

OUVERTURE DU

MARDI AU DIMANCHE  

DE 9H à 17H

Tél : 0590 48 96 30

Fax : 0590 48 96 29

  • facebook

© 2018 par www.neozgroup.com

Un peu d’histoire …

Beauport : Un monde à part, Beauport, figure de dynamisme, d’industrialisation, a longtemps été le fleuron de l’activité économique du Nord Grande -Terre.

Trois siècles d’histoire pour un seul lieu.

Des hectares rénovés pour trois siècles de savoir-faire, de patrimoine à découvrir.

Quand la mémoire demeure…

En 1732, Beauport qui ne s’appelle pas encore  ainsi est une habitation sucrière. C’est en 1813 que la famille  Ruiller Beauport devient propriétaire des lieux par le biais d’un mariage « arrangé » afin d’accroître son patrimoine foncier et cannier.

Naissance de l’activité ferroviaire

« Jean-François Cail, comme Armand Souques, préconisait l’installation des usines centrales.

Fort de son expérience à l’île Bourbon, il a participé activement au développement du chemin de fer  en Guadeloupe.

Sa société maîtrisait les techniques nécessaires à l’évolution de Beauport et de Darboussier. ».

De la main à la machine

Depuis le 17e siècle, la coupe manuelle suit le même principe : face à un rang, quatre à cinq coupeurs taillent avec leur coutelas tous les pieds d’une touffe de cannes puis les têtes.

Chaque tige est tronçonnée en trois ou quatre bouts d’une longueur de 60 cm à 1.20m qui seront ensuite épaillés et mis en pile.

Durant la révolution industrielle, les usiniers du sucre ont utilisé la vapeur car elle présentait de multiples avantages : augmentation du rendement, meilleure qualité du sucre, limitation de la main-d’œuvre, économie de combustible.